물만 넣고 약간의 야채를 조합해서 끓여도 맛있는 찌개 완성 뚝배기에 보글보글 끓인 구수한 막장찌개는 우리의 영원한 소울 푸드입니다.
물만 넣어 끓이면 되는 간편 된장찌개, 청국장 찌개 몸에 좋은 표고버섯 듬뿍, 돼지고기와 두부를 넣어서 드시면 더욱 맛있게 드실수 있어요~
농약과 제초제를 치지 않고 농사를 지으려니 정말 많은 인내와 공부가 필요하더군요. 앞으로도 좋은 재료를 만나기 위한 4남매의 노력은 계속됩니다.
모든 장과 마찬가지로 조미료 한방울 넣지 않은 믿을수 있는 안전한 간장입니다.
4남매만의 열정과 집념이 담긴 고추장.
콩이 가진 영양분을 가장 잘 흡수하게 하는 청국장, 남다른 발효기법으로 냄새도 꽉 잡았습니다.
내 아이를 사랑하는 엄마의 마음으로 담았습니다. 남다른 정성이 깃든 4남매 된장입니다.
4남매 시골된장은 대한민국의 대표적인 전통음식의 주축인 전통장류의 맥을 이어가고 있는 전북 익산 금마에 위치한 기업입니다.
일 년을 헤맨 끝에 만난 4남매 콩밭! 등잔 밑이 어두웠어요.
유기농 콩밭에서 4남매와 함께
4남매네 건강한 보물 창고, 유기농 콩밭
다행스럽게도 올해는 많은 열매를 맺었어요.
유기농 농사는 풀과 벌레와의 전쟁.
친환경 농법으로 천적을 물리쳐라~
Qqq
시식평 예시입니다.시식평 예시입니다.
시식평 예시입니다.
시식평입니다. 확인 부탁 드립니다.~~